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看過環境後
就來看看期待的餐點吧



店家不禁止帶外食(小米有問過服務生)
規定低消30元喔(很容易達到的)



既然名為”醬汁廚坊”
想必醬汁應該很有看頭
每一道餐點在order的時候
都可以跟任一種醬汁作搭配
共有五種口味:白醬(起司奶油) 紅醬(健康蕃茄) 黃醬(南瓜咖哩) 綠醬(精力蔬菜) 黑醬(香菇黑胡椒)

小米當時想吃法式燉牛肉蛋包飯
不知道跟哪種醬搭配較好
就請服務生幫小米推薦

就這款餐點而言
除了綠醬以外都還蠻推薦的(小米也覺得法式燉牛肉跟精力蔬菜扯不上邊)
所以自以為的挑了保險的白醬
想說不容易踩地雷



店家不另收服務費
而且每一道餐點都是套餐
附濃湯 飲料 甜點

附餐飲料有紅茶 奶茶 柳橙汁 蘋果醋 美式咖啡
小米選了對身體有益的蘋果醋 去冰(同學有時會笑小米是老人 吃得未免太健康~



中規中矩的玉米濃湯
不過裡面真的有料



法式燉牛肉蛋包飯 160元

說真的
小米嘗到醬汁時有點失望
因為聽服務生說他們家白醬是用鮮奶油下去打發的
不過小米吃起來白醬的味道並沒有很突出
不知道是不是因為鮮奶油的關係







至於主角的蛋包嘛...又讓小米再度失望
小米本來以為會像料理東西軍的蛋包那樣
呈半熟狀的滑嫩狀
不過從照片上應該看得出來
就是普通的蛋包再加上蕃茄醬



另一個主角 燉牛肉

不知道用的是哪一個部位的肉
沒有過多的筋
還蠻好入口

因為餐點盛裝在淺盤裡
所以小米每吃一口牛肉
就舀一匙的醬汁往嘴裡送
有點蠢..不過總不能吃只有一咪咪醬汁的牛肉吧



配菜
芹菜炒豆干 泡菜



因為是醋類
如果不想喝太酸太嗆的原汁
可以告訴服務生
會幫客人調到適合為止

小米還挺能接受醋的原汁
不過服務生送來的蘋果醋有點太淡
應該是怕小米不習慣所以幫忙調淡了

總覺得這根吸管看來有點虛..



甜點就是芒果奶酪 好像沒其他選擇



看得出來是加芒果醬在上頭
不過小米不會很要求甜點
所以沒啥差囉


最後結帳時
服務生有詢問小米的意見
看餐點和附餐的甜點及飲料等有無需要改進的地方
小米不想當奧客
只告訴她蘋果醋有點淡

當天幫小米服務的女生還不錯
即使我有問題也一一解答
當用完整個餐 想去借廁所時
她還一度以為我要結帳了
慌慌張張的要去櫃台(小米注意到她的腳好像有受傷 走起來有點跛跛的)
所以幫扣分的餐點加了不少分數
下次小米還會再來
只是不會再點白醬就是了吧





地址:屏東市中華路78號
電話:08-8665500
營業時間:11:30-21:30(全日供餐)
◎週一店休
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